更新時(shí)間：2018-1-2 點(diǎn)擊:3686次手工切蔬菜和機(jī)器切出來(lái)的蔬菜，在做出菜后味道多少會(huì)有不同，切菜機(jī)在對(duì)蔬菜進(jìn)行切割的時(shí)候，若是沒(méi)有調(diào)節(jié)，那么就會(huì)讓蔬菜纖維組織壞死，然而小編所介紹的這種切菜機(jī)，是可以在切菜的時(shí)候，大限制的保護(hù)蔬菜纖維組織，讓菜變的更有味道。
切菜機(jī)前方有一豎刀，上下移動(dòng)，如同人工拿刀切菜，在豎刀后方有壓菜裝置，可固定好即將要切的蔬菜，如同人手按在蔬菜，以防蔬菜亂動(dòng)，這樣模仿人工切菜，保護(hù)了蔬菜切面組織的新鮮，和不破壞纖維組織的特點(diǎn)，讓機(jī)器切出來(lái)的蔬菜如同人工切的蔬菜一樣，此切菜機(jī)擅長(zhǎng)切菜葉類蔬菜：白菜、菠菜、韭菜、芹菜。細(xì)長(zhǎng)類蔬菜切段：豆角、扁豆、黃瓜，豆制品切片切絲：豆腐干，還可以切海帶絲等。
總之，這是一種多功能切菜機(jī)，在保護(hù)蔬菜纖維組織的同時(shí)，還能夠?qū)Ω鞣N蔬菜瓜果進(jìn)行切割。
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