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      多功能切菜機(jī)是如何讓菜保持原汁原味的?

      更新時(shí)間:2017-4-26 點(diǎn)擊:3256次

      相信大家應(yīng)該都知道,手工切菜和機(jī)器切出來(lái)的菜,在做出菜后味道多少會(huì)有不同,特別是做過(guò)廚師的朋友更清楚這一點(diǎn),所以很多酒店依然堅(jiān)持人工切蔬菜,為的就是讓菜的味道更大程度保持原汁原味,給我大家介紹一款,能保持蔬菜如同手工切出的多功能切菜機(jī),解決了人工切菜麻煩和慢的問(wèn)題。下面具體的情況,請(qǐng)大家繼續(xù)關(guān)注小編以下的文章。
      先多功能切菜機(jī)分大小型號(hào),切菜量和機(jī)器的尺寸有所不一樣,切菜機(jī)范圍100-800公斤,切菜的原理,切菜機(jī)前方有一豎刀,上下移動(dòng),如同人工拿刀切菜,在豎刀后方有壓菜裝置,可固定好即將要切的蔬菜,如同人手按在蔬菜,以防蔬菜亂動(dòng),這樣模仿人工切菜,保護(hù)了蔬菜切面組織的新鮮,和不破壞纖維組織的特點(diǎn),讓機(jī)器切出來(lái)的蔬菜如同人工切的蔬菜一樣,此切菜機(jī)擅長(zhǎng)切菜葉類(lèi)蔬菜:白菜、菠菜、韭菜、芹菜等等蔬菜產(chǎn)品。
      多功能切菜機(jī)

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