1:切肉機的組成通常是由手柄、切刀、底座、調節(jié)螺母、壓肉裝置組成的。機身一般都是以不銹鋼和合金鋼為主,而且切肉機可以調節(jié)不同的切肉厚度,切刀的刀頭一般可以拿下來自己打磨一下,增加刀頭鋒利程度。
2:檢查切肉機的表面工藝:機身是否有沒打磨好的毛刺,以免影響到切肉的正常使用。
3:切肉機的使用范圍:一般的切肉機只能對凍肉進行切割,所以選購切肉機的時候,還有留意鮮肉能不能切割,或者骨頭能不能切割,選擇一款適合自己的切肉機尤為重要。
以上就是平時大家選擇切肉機時主要需要注意的3點了,同時切肉機的日常清潔也比較重要,使用完切肉機后需要及時用清水清洗,擦干后放在通風處晾干。